廚房裝修越來越受到重視:在烹過程中既想盡字與家人之間的互動，又妥這趕廚房的最新潮流，所以，在設計廚房時雷要做周詳?shù)牧私�，才能保證日后使用起來更健捷、舒心。許多房屋套型設計面積并不很寬敞.尤其是廚房，因其實用性非常強，狹小的空間常使人感到雜亂無章、擁塞和壓抑。其實,只要稍加設計.在實用的基礎上適當添加藝術環(huán)境.注意色彩的協(xié)調(diào)、廚具的配里合理，這種局面還是可以有所改觀的。廚房空間雖小.但相對應的功能、整體設計風格的協(xié)調(diào)性卻一個都不能少。設計時舞要注意以下幾個問題:
1.保證有足夠的操作空間。廚房里經(jīng)常會有洗滌和配切食品的工作.需要有一定的操作空同時還應有擱盟餐具，熟食的周轉(zhuǎn)場所以及存放烹飪器具和作料的地方等。
2.有比較大的儲存空間。廚房的吊柜、吊架應盡盤采用組合式的，以合理利用空間，方便貯存物品。
3.設計時先確定煤氣灶、水槽和冰箱的位置，然后再按照廚房的結構面積和業(yè)主的習慣烹飪程序安排常用器材的位置。
4.廚房里應有足夠的電源擂座.且位皿合適。隨著廚房設備越來越電子化.除冰箱、電飯鍋、抽油煙機這些基本的設備外.還有消毒碗柜、徽波爐等各種食物加工設備，故電源插座分布一定要合理,數(shù)蚤要充足,以方便使用。
5.門口的擋水應足夠高，防止一旦發(fā)生意外漏水現(xiàn)象時.水流不至于進入房間。
6.廚房隔墻的改造需要考慮到防火墻或過梁等墻體結構的現(xiàn)有情況，做到“因勢利導.巧妙利用”。比如，將墻體上的過梁設計成吧臺的燈光頂，這樣既不用拆除過梁(拆除的話會嚴重影響建筑結構的穩(wěn)固性)，也會有很好的視覺效果。
7.櫥柜臺面的高度與頂柜的高度應符合使用者的實際情況，以方便取用物品。
8.廚房死角是指廚房中的邊角位。如果通過人性化的設計將其充分利用.能達到充分利用資源的效果，比如，通過連接架或內(nèi)置拉環(huán)的方式.邊角位也可以收納物品。
9.照明要兼顧識別力。廚房的燈光適宜采用能保持蔬菜水果原色的熒光燈.這不單能使菜肴發(fā)揮吸引食欲的色彩，還有助于洗滌時有較吸引食欲的色彩，還有助于洗滌時有較高的辨別力
10.不要把冰箱放矍位設計在炊具旁邊.否則冰箱會因溫度過高而耗費較多的電。
11.不要把煤氣爐或烤箱等設計在窗口旁.以免風可能把爐火吹滅，或?qū)⒋昂煷档綘t灶上而造成危險。
12.水池與灶臺應當設計在同一個操作臺上，并且距離宜較近，以便于操作。
13.不要將水池或灶臺安放在廚房的角落里，水池或灶臺距離墻面至少要20一40厘米，這樣才有利于操作者操作。
14.操作臺面需要采用不同的高度。
廚房中的每項工作并非在同一高度都非常舒適.比如，灶臺低些會更好.水池拒適宜稍高一些。
15.吊柜最好采用上翻門，以便于開啟（進深以33厘米為佳)；地柜適宜采用抽屜式，這樣即使是最下層的物品.拉開抽屜便能隨手觸及到。
